Fizjoterapia stomatologiczna to forma terapii manualnej, której celem jest relaksacja okolic narządu żucia – normalizacja napięcia mięśni zewnątrz i wewnątrz ust oraz przywrócenie prawidłowej, fizjologicznej ruchomości w obrębie stawów skroniowo-żuchwowych. Fizjoterapeuta nie ogranicza swoich działań wyłącznie do pracy na żuchwie.